RAMSA-WOLF PRODUKTE

Austria Qualität Gütezeichen
ifs Global Market Food Zertifikat
V-Label.eu

  WER WIR SIND

Feinster Senf aus Österreich. Aus Tradition mit Liebe zum Handwerk gemacht

SEIT FAST 100 JAHREN

Ramsa-Wolf ist eine traditionsreiche österreichische Senfmanufaktur mit Sitz in Wien. Gegründet wurde der Familienbetrieb im Jahr 1923 in Wien-Erdberg. Heute wird der Betrieb in der 5. Generation von Katrin Segel geführt. Österreichische Qualität, reine Naturprodukte und feinster Geschmack stehen für uns an oberster Stelle. Die hochmoderne Produktion und der Firmensitz von Ramsa-Wolf liegen heute in Wien-Penzing (14. Bezirk).
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  WISSENSWERTES

Senfpflanze

SENF - GEWÜRZ UND HEILMITTEL

Bereits vor 3000 Jahren wurde Senf in China als Gewürz und Heilmittel geschätzt. Das erste überlieferte Rezept zur Senfherstellung wurde von einem römischen Schriftsteller 800 v. Chr. verfasst.
Hunderlpumpe

GESCHICHTEN VOM SENFBARON

Termini technici oder Fachbegriffe gibt es nicht nur in der Welt der Wissenschaft, sondern auch im Hause Ramsa-Wolf.
Senffeld in Niederösterreich

AUS LIEBE ZUR REGION

Seit der Gründung von Ramsa-Wolf im Jahr 1926 war und ist das Familienunternehmen darum bemüht Zutaten aus der Region zu verwenden.

  ANSPRECHPARTNER

KATRIN SEGEL

KATRIN SEGEL

GESCHÄFTSLEITERIN

Der alten Familientradition folgend, produzierte Katrin Segel (vm. Puta) ihren ersten Senf im Alter von 15 Jahren. Nach ihrer kaufmännischen Ausbildung trat sie 1999 in den Betrieb ein und lernte ihren Beruf von der Pieke auf. 2014 übernahm sie die offizielle Geschäftsführung von ihrer Mutter Liselotte Puta. Als Chefin des Hauses ist Katrin Segel für die gesamte kaufmännische Abwicklung des florierenden Betriebes verantwortlich und Hauptansprechpartnerin für Handel, Gastronomie und Export. In ihren Händen liegt die kontinuierliche Zukunftsausrichtung des Betriebs unter allen nachhaltigen Aspekten.

STEPHAN SEGEL

STEPHAN SEGEL

BETRIEBSLEITER

Seit 2013 im Betrieb, arbeitete sich Stephan Segel binnen kürzester Zeit ins Unternehmen ein und führte bereits ein Jahr später den herausfordernden Standortwechsel von Ramsa-Wolf durch. Als Betriebsleiter ist er verantwortlich für den gesamten Maschinenpark, alle baulichen Angelegenheiten, für HACCP und IFS, für alle Produktions- und Reinigungsprozesse, für die Leitung der Sicherung aller Qualitätsstandards und für „alles was sonst noch anfällt“. Stephan Segel ist seit 2007 mit Katrin Segel verheiratet und bildet mit ihr ein eingespieltes Team in der erfolgreichen Leitung des Familienbetriebs.

LISELOTTE UND FRANZ PUTA

LISELOTTE UND FRANZ PUTA

SENIOR CHEFIN und SENIOR BETRIEBSLEITER

Liselotte Puta ist eine der letzen Senfmüllerinnen - und heute wahrscheinlich die Einzige - in Österreich. Von klein auf im Betrieb, absolvierte sie ihren Lehrabschluss im Jahr 1973. Sie steuerte als weitsichtige Chefin das Haus jahrzehntelang erfolgreich durch alle Herausforderungen, ehe sie die Geschäftsführung 2014 an ihre Tochter übergab. Heute ist sie - noch immer voller Begeisterung - für den kreativen Part der Produktentwicklung verantwortlich.
Seit dem Jahr 2006 verdient in Pension ist Franz Puta der ehemalige Betriebsleiter die gute Seele des Unternehmens. Er erledigt heute mit Engagement und Einsatz alle „möglichen und unmöglichen Aufgaben“.

  KONTAKT

ADRESSE

Ramsa-Wolf GmbH. Senfspezialitäten
Albert Schweitzer Gasse 6
Auhofcenter
A-1140 Wien

Wenn Sie von der Westautobahn (A1) in Wien-Auhof abfahren, folgen Sie der Bundesstraße B1 Richtung Purkersdorf. Gleich an der ersten Ampel links abbiegen, und Sie sind in der Albert-Schweitzer-Gasse. Linkerhand kommt Toys’r’us. Folgen Sie nicht dem Straßenverlauf, sondern fahren Sie gerade weiter in den kleinen Gewerbehof. In der rechten hinteren Ecke finden Sie unseren Betrieb.

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