Blattsalat mit Orangen Senf Dressing

Zutaten

3 El Balsamico Essig

3 El Wasser

3 El Olivenöl

½ Tl Salz

1 – 2 Tl Honig

1 Tl Ramsa Orangensenf

verschiedene Blattsalate wie Häuptelsalat, Lollo Rosso, Vogerlsalat, Rucola, Radicchio oder Chicorée.

Zubereitung

Alle Zutaten in ein Schraubglas füllen, stark schütteln bis alles gut vermischt ist, über die Blattsalate träufeln und leicht untermischen. Sofort servieren.

Dazu passen Brotcroutons, Sonnenblumen- od. Kürbiskerne, Kresse, Radieschen fein gehobelt und Cocktailtomaten.