DAS RAMSA-WOLF-TEAM
KATRIN SEGEL
Der alten Familientradition folgend, produzierte Katrin Segel (vm. Puta) ihren ersten Senf im Alter von 15 Jahren. Nach ihrer kaufmännischen Ausbildung trat sie 1999 in den Betrieb ein und lernte ihren Beruf von der Pike auf. 2014 übernahm sie die offizielle Geschäftsführung von ihrer Mutter Liselotte Puta. Als Chefin des Hauses ist Katrin Segel für die gesamte kaufmännische Abwicklung des florierenden Betriebes verantwortlich und Hauptansprechpartnerin für Handel, Gastronomie und Export. In ihren Händen liegt die kontinuierliche Zukunftsausrichtung des Betriebs unter allen nachhaltigen Aspekten.
STEPHAN SEGEL
Seit 2013 im Betrieb, arbeitete sich Stephan Segel binnen kürzester Zeit ins Unternehmen ein und führte bereits ein Jahr später den herausfordernden Standortwechsel von Ramsa-Wolf durch. Als Betriebsleiter ist er verantwortlich für den gesamten Maschinenpark, alle baulichen Angelegenheiten, für HACCP und IFS, für alle Produktions- und Reinigungsprozesse, für die Leitung der Sicherung aller Qualitätsstandards und für „alles was sonst noch anfällt“. Stephan Segel ist seit 2007 mit Katrin Segel verheiratet und bildet mit ihr ein eingespieltes Team in der erfolgreichen Leitung des Familienbetriebs.
LISELOTTE PUTA
Liselotte Puta ist eine der letzen Senfmüllerinnen - und heute wahrscheinlich die Einzige - in Österreich. Von klein auf im Betrieb, absolvierte sie ihren Lehrabschluss im Jahr 1973. Sie steuerte als weitsichtige Chefin das Haus jahrzehntelang erfolgreich durch alle Herausforderungen, ehe sie die Geschäftsführung 2014 an ihre Tochter übergab. Heute ist sie - noch immer voller Begeisterung - für den kreativen Part der Produktentwicklung verantwortlich.